El café de especialidad es aquel de máxima calidad, cultivado bajo estrictas normas, que obtiene 80 puntos o más sobre 100 en la evaluación de catadores certificados (SCA). Se caracteriza por su trazabilidad total (finca, región, productor), variedad arábica, sabores únicos y ausencia de defectos, destacando por su sostenibilidad y cuidadoso tueste.
Cafes, Tolima
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$ 38.000
café de especialidad es aquel de máxima calidad.
☕ Trazabilidad
- 👨🌾 Caficultor: Juan Ramirez
- 🏡 Finca: La Maria
- 📍 Origen: Acevedo Huila
- ⚙️ Proceso: Natural
- 🌱 Variedad: Bourbon Rosado
- ⛰️ Altura: 1750msnm
- 👅 Notas de cata: Floral,vino tinto,frutos del bosque, acidez media, cuerpo sedoso
- 🔥 Tueste: Medio
- ✉️ Contacto: juan2310@gmail.com
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